Vinárstvo Halasi

    Vo vinárstve Halasi kladú veľký dôraz na lásku k prírode, k vinohradníckej oblasti, k Villányu, následne vzniká prirodzený dar, hrozno pestované v duchu jedinečnosti vinárskeho regiónu a víno v ktorom cítiť starostlivú lásku vinára. Na 10-hektárovom rodinnom statku je južný svah bohatý na vápno a spraš, prevláda tam stredomorské podnebie, preto je ideálny na pestovanie odrôd, ktoré skoro dozrievajú a sú vhodné na pestovanie odrôd, ktoré využívajú na zfarbenie vína. Každá vinica na panstve Halasi si vyžaduje osobitnú starostlivosť. 

     Obmedzujú výnosy tak, aby sa ich výťažnosť nezdvojnásobila, takže prostredníctvom výživných látok sa všetky farby, vône a arómy daného ročníka môžu sústrediť do zrelých bobúľ hrozna, vďaka čomu sa vína Halasi stanú plnšími. Počas šetrného spracovania hrozna a tradičného vinárskeho procesu sa víno povýši na najvyššiu kvalitu pôžitku a potom sa kvalita zachová až do samotného vyplnenia vína do pohára ochutnávajúcej osoby. Nie je to žiadna malá úloha. Každý vo vinárstve Halasi pracuje na tom, aby pre ich hostí pripravovali iba tie najkvalitnejšie vína. Ich zlaté medaily sú dôkazom toho, že sú na správnej ceste.  

     Navštívte ich s nami a ochutnajte víno spolu s nezabudnuteľnou rozprávkovou večerou ako z románu.