Budapešť - Vínny festival na hrade

     Hlavné mesto Maďarska je Budapešť, prekrásne mesto na Dunaji, srdciam slovenských cestovateľov veľmi blízke. Je jedno z najkrajších hlavných miest Európy, kultúrne významnou metropolou dýchajúcou históriou v podobe najrozmanitejších pamiatok a architektúry. Rozprestiera sa po oboch brehoch rieky Dunaja na ploche 525 km², má približne 2 milióna obyvateľov. Mesto Budapešť vzniklo v roku 1873, kedy sa spojili mestá Buda, Pešť a Óbuda. Budapešť sa skladá z 23 obvodov (kerület) – samosprávnych mestských častí. Budapešť (v staršej slovenčine ju volali aj Pešťbudín) je hospodárske, dopravné a kultúrne centrum krajiny. Je mestom so župným právom a župným centrom Peštianskej župy. Do roku 1918 bola hlavným mestom Uhorského kráľovstva, v rokoch 1919 – 1945 Maďarského kráľovstva, po roku 1945 Maďarskej republiky.

      Na prehliadku tých najkrajších miest a nasatie atmosféry mesta, kde sa snúbi staré a historické s novým a moderným, by ste si mali vyhradiť minimálne dva dni. Keď pôjdete s nami na slávnosti na hrad, tak stačí aj jeden deň, tam sa Vám predstavia všetci, ktorí reprezentujú krajinu, mesto, vinárstvo, dostanete intenzívny rýchlo spoznávací zájazd. 

Okorenený eleganciou, posypaný výnimočným šikkom, majestátne podávaný, takýto je Vínny festival v Budapešti.

     Miesto konania festivalu je jedným zo symbolov hlavného mesta, ktoré je už z diaľky rozpoznateľné podľa výraznej kupoly. Palác na strane mestskej časti Buda, týčiaci sa nad budatínskou vysočinou je dominantou panorámy Dunaja, ktorý opäť hostí jeden z najprestížnejších vínnych festivalov roka. Krása miesta a jeho impozantné okolie si vyžaduje aj to, aby vinári každý rok dôstojne privítali každého milovníka vína. V roku 2024 to bude 12-15-ho septembra. Milovníci vína môžu ochutnať vynikajúce skvosty a chute maďarskej vinárskej kultúry z pestrého výberu vín a šampanského od uznávaných maďarských vinárstiev. A čo sa týka chutí, Gurmánsky dvor čaká na návštevníkov s rôznymi prémiovými a gurmánskými jedlami, k tomuto zabezpečí príjemná hudba v pozadí originálnu atmosféru festivalu.

     V živote festivalu sa otvorila nová kapitola, nakoľko sa otvorili aj VIP terasy, ktoré VIP hosťom ponúkli mnohé privilégiá. Programy boli teraz zamerané na obohatenie vinárskych kultúrnych a gastronomických zážitkov. Skúsenosti z predchádzajúcich rokov ukázali, že je záujem, aby návštevníci zistili niečo o maďarskej vinárskej kultúre a prezreli si základné vinárske znalosti, na základe tejto úvahy padlo rozhodnutie využiť priestor predtým využívaný ako pódium pre výstavu vín a interaktívne odborné programy. 

     Čo sa týka gastronomickej ponuky festivalu, budete vedieť čo objavovať. Priaznivci domácich chutí tu nájdu studené misy, domáce krekry, špeciálne grilované zeleninové slimáky z prémiových surovín a škoricovo-slivkovú ružovú vežu, priaznivci extrémnejších jedál si môžu dať aj ustrice s citrónom. Okrem tradičných mäsitých jedál tu nájdete aj čerstvo pripraveného lososa a výber chrumkavých šalátov, no nebude chýbať ani raclette, iné druhy syrov či vynikajúce španielske a talianske šunky, jedlá zo street foodov, dezerty či kávové špeciality, medzi ktorými nájdeme aj ľadové verzie. Pri stánkoch pre reštaurácie bude možné ochutnať jedlo aj v spojení víno-jedlo, pretože organizátori veria, že dobré víno v spojení so správnymi príchuťami dokáže poskytnúť jedinečný vínny zážitok. Akcia: Čo si dáš na pitie? (Mitiszol?) zabezpečuje Wine & champagne bar, ktorý nebude chýbať so svojimi bio a prírodnými zložkami, samozrejme s množstvom šumivých nápojov. 

     Ak pôjdete v nedeľu, stretnete sa s nedeľným brunchom. Degustačný výber nedeľného brunchu, pohár šampanského, živá jazzová hudba a nádherná panoráma Dunaja vytvorená piatimi reštauráciami na Chef Market Gourmet dvore je nezabudnuteľným programom na neskoré raňajky alebo skorý nedeľný obed. Pozrite si video z predošlého ročníka, uvidíte aký pestrý vínny festival má Budapešť: https://youtu.be/-McML7hXEIo